●国 名:カナダ[加奈陀]★WGT 第2フェーズ第6回(通算第14回)【カナダ料理】案内
●国 名:カナダ[加奈陀]
●開催店:KOJI VANCOUVER(コージー ヴァンクーバー)[赤坂] 閉店(2007/7/10)
●幹 事:河野姉
●実施日:会員向け日程調整メールをご参照ください[会員受付(入退会)は適宜行っています]
WGT(World Gourmet Tour in Japan)会員各位
WGT14(お題国:カナダ)のご案内
こんにちは。
参加早々指名を受けまして、8月のWGT14の幹事をすることになりました、河野です。
今回は カナダ料理 です。
カナダのイメージは、山、森、湖、滝、メープルリーフ、サーモンというようなところでしょうか。(えらく大雑把ですが)
セレクトされたレストランは東京も中心地、千代田線赤坂駅のすぐそばにある、「KOJI VANCOUVER」(コージーバンクーバー)というお店です。
結構人気のお店で、木曜、金曜は予約なしだと辛いとのことなので、皆さん期待してご参加ください。
カナダのイメージを覆すようなドラマティックな会になればいいなと思います。(大げさか)
幹事も何かしらの趣向を考えますので、皆さんもお勉強をお忘れなく。
※閉店
店名:KOJI VANCOUVER
住所:港区赤坂2-14-27 国際新赤坂ビル 東館Ｂ1
電話:03-3583-5414
河野
WGT第14回のご案内を差し上げます。
マレーシア帰り直後、初参加したと思ったら、後輩の山中兄にはめれられて、いきなり幹事になったしまった河野姉がカナダ料理を担当です。
カナダは何を食べさせてくれるのでしょう。
アメリカ寄りの南のものより、北極海あたりのものに食指が動きますが…。といって実際何が？ 鮭やクジラは馴染系ですが、どうせならアザラシ、ヘラジカ、アメリカトナカイ等々、エスキモーやカナディアン・インディアン系にと、こちらに憧れるのは私だけ？
私的なことを申し上げると、カナダ(オタワ)出張の折には、主に日本食屋へ連れて行かれたのですが、少なくても刺身はなかなか新鮮だった印象があります。国土が広いので一概には言えないのでしょうが、概して水の綺麗な国なので、それなりに納得できますね。
期せずして、今回はCanadian Seafood Restaurantと相成りました。期待しましょう。
幹事からの案内には店のURLが記載されておりませんでしたので、こちらで付しておきますが、当然サーモンはお約束。オマール海老なんかも目ぼしいところです。幹事殿は、コース/ア・ラカルトなど如何様にされるのか分かりませんが、なかなか充実したメニューですので、いずれでも楽しめそうですよ。
さて、案内にもあるように、参加者各位、カナダ豆知識の方も勉強お願いします。12回アメリカで、州列挙ゲームを振っていただいた企画力のある方ですから、こちらの面のエスコートも期待したいと思います。
前回13回インドでも、いろいろなジャンルに話がおよび、かなり良い感じになってきたと思っていますので、継続して話題豊富な会にしていきましょう。
よろしくお願いします。
そうそう、第三フェーズのテーマを募集しています。
諸々お待ちしております。
食を楽しみ、文化を楽しむ。日本にいながら世界旅行。
文化を食して、異国の空気を感じましょう。
美食に幸あれ！
WGT事務局 Tosh
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